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料理情報

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2021年1月1日 / 最終更新日 : 2021年1月2日 Gaku その他の情報

謹賀新年

結局年末は寒波の到来で釣りにいけませんでした。仕方がないので、釣具屋に行って散財したり、魚探の修理をしたりして過ごしました。今年は昨年よりは釣行回数を増やしたいと思いますので、宜しくお願いします。 年末の落し物 年末の釣 […]

2020年7月31日 / 最終更新日 : 2020年7月31日 Gaku 料理情報

ワラサで満腹(先週の魚料理)

4連休の釣りの釣果は予定外のワラサが最後に追加されて、超大漁になりました。40匹近いアジは、私は6匹だけ貰い、残りはご近所に配るあてのあるというきむさんが持ち帰りました。それでも、さらにシロムツ10匹とアカムツが1匹居ま […]

2020年7月6日 / 最終更新日 : 2020年7月6日 Gaku 料理情報

久々の釣魚料理

この週末は天候が荒れ気味で駄目でしたね。残念なので、前回の釣行の料理記録を書いておきます。 この半年で、我が家もきむさん家も色々と変化がありました。きむさん家は息子さんの大学入学で魚の消費者が減ったので、持ち帰り量も減ら […]

2019年5月19日 / 最終更新日 : 2019年5月19日 Gaku 料理情報

色々作って食べ比べ

この週末に釣って持ち帰ったのは6匹。でも、それぞれが大きいので、我が家で食べきるのは大変でした。魚たちは色々な料理になりましたが、失敗も多くありました。今回は、その成功・失敗を記録しておきます。 今回の釣果は以下の通り、 […]

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